木曽町

国連・環境・プラントベースプラントベースとは、食事のすべて、または大部分を植物性食品にする食事です。2019年、国連は、気候変動を阻止するために、プラントベースの食生活を採用する必要があるという強い警告を含むレポートを発表しました。その理由...

8月の暑いさなか、いかに部屋を暖かくするか、断熱談義が止まりません。木曽の夏は最高ですが、冬は北海道並み。私たちが住んでいる家は、全く断熱されておらず、冬は外ととさほど変わりません。今まで経験した最低気温は、マイナス２２℃。冬が近づくと、恐...

うちの小さい家庭菜園で、ゆるく、のんびり、無農薬・無化学肥料・オーガニック野菜を作る話です。自然農法やオーガニック給食についても話しています。🌲🌲🌲🌲🌲理想の木曽プロジェクトは、人・社会・未来の三つの軸で木曽町をもっと良くしていく取り組みで...